Ailes de poulet épicées
Après macération dans une marinade très épicée, les ailes de poulet sont ensuite cuites au four. Délicieuses en plat principal ou finger food.
Préparation
Rincer les ailes de poulet sous l’eau froide puis les éponger avec du papier absorbant. Mélanger toutes les épices y compris la sauce hot BBQ. Y tourner la viande et la faire macérer durant env. 1 h.
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Disposer les ailes de poulet sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et faire cuire env. 20 min au milieu du four. Retourner les ailes et terminer la cuisson durant env. 20 min. Parsemer de sel et servir. Idéal avec une salade.